Dans un domaine extraordinaire, à quelques minutes de Cognac, nous vous proposons de venir découvrir le château de Bonbonnet qui sert depuis une vingtaine d’années à la concrétisation d’une idée révolutionnaire: créer et distiller un Gin 100% Français, de qualité, dans des alambics qui servaient à l’origine à distiller du Cognac.

Déroulement de la visite :

Accueil et présentation du domaine.
Visite guidée et commentée des champs de genévriers, de l’orangerie, de la distillerie, de la salle des épices et des chais de vieillissement.
Une dégustation de 4 Gins Citadelle au bar dont une édition exclusive à la distillerie.

Prévoir un pique-nique que nous partagerons tous ensemble, dans le jardin bucolique du domaine ou dans la salle de dégustation en cas de météo capricieuse.

Tarif visite et dégustation: 13,50€ pour 20 personnes

Covoiturage possible, me contacter au 06 48 70 50 19 ou par mail: ms.vitorino@icloud. com

Le saviez-vous ?

Le gin n’est pas français mais hollandais ! C’est au XVIIème siècle, lors d’une bataille que les Anglais découvrent cette boisson appelée alors « Genever ». Ils la ramènent en Angleterre et l’améliorent pour en faire une boisson « so british » au XVIIIème siècle. Quelques années plus tard, le roi Louis XVI goûte cette boisson aux doux arômes de poivre. C’est le coup de foudre gustatif ! Le monarque décide d’implanter une distillerie à Dunkerque pour satisfaire sa consommation personnelle. Durant le XIXème et le XXème siècle le gin disparaît de l’Hexagone et à mauvaise réputation. …..
À l’état sauvage, les genévriers permettaient à la population en Charente, de récolter ce qu’on appelait encore « le poivre du pauvre », c’est-à-dire les baies qui leur permettaient de relever leurs plats sans faire appel aux coûteuses épices importées, et ce depuis le Moyen Âge. À Noël, les genévriers faisaient également office de sapins pour égayer les intérieurs.

INSCRIPTION SUR LE SITE

VISITE DE LA DISTILLERIE "CITADELLE GIN" Mardi 26 mai à 11h15

Paiement en ligne