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VISITE DU CHÂTEAU GRUAUD-LAROSE

Jeudi 10 novembre : visite du Château Gruaud-Larose à Saint-Julien-Beychevelle (Médoc)

 

Le ciel était bas et gris mais heureusement les couleurs d’automne ont ensoleillé la visite de ce très beau domaine viticole du Médoc, ramassé autour de son château du 19e siècle et de son belvédère contemporain, propriété de la famille Merlaut.

Stéphanie nous accueille et nous fait découvrir du haut de la tour, les vignes (environ 80 ha), les bâtiments d’exploitation, les villages et au loin dans la brume, l’estuaire et ses îles.

Le groupe se dirige vers les chais pour comprendre toutes les étapes de la fabrication du vin après la vendange : les raisins sont pressés, le vin circule des cuves aux barriques de chêne pour être mis en bouteille, deux ans après environ.

Puis Stéphanie conduit le groupe vers la belle salle de dégustation. C’est le moment, toujours sympathique, de goûter les deux vins du château (2e grand cru au classement de 1855) avec les bouchées… apportées comme d’habitude par les participants.

Quelques achats avant le retour vers Bordeaux.

Un très grand merci, Florence, pour cette excellente surprise.

 

 

Photos et texte de Marie Depecker